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欧琳沈宏伟:不惧挑战围绕健康和智能做深厨房文章

2019-06-12 22:26编辑:admin人气:


  轻轻一抹,就能顺利去除厨电表面的顽固油污;挥动手势,就能精准操控油烟机的各项功能;按下开关,就能快速完成果蔬的净化和碗筷的清洗……在日前结束的第24届中国国国际厨房、卫浴设施展览会(以下简称上海厨卫展)上,上述代表着厨电行业最高水平的一系列“黑科技”,都出现在欧琳的展馆之内。

  据了解,本次上海厨卫展上,欧琳展出了厨电水槽精品馆、全屋空间定制馆、集成灶精品馆以及卫浴精品馆等四大精品展区,总参展面积近2000平方米。其中,欧琳重磅推出的不怕油的大吸力油烟机、水健康智能水槽洗碗机、大火力燃气灶、微蒸烤一体机等多款“时尚新生活方式的厨电”,更是牢牢抓住了当下消费者的需求。

  消费旺,则行业景气度高,消费者是行业发展的真正动力所在,厨电行业亦是如此。不过,近两年来,受到房地产调控政策的影响,与之密切关联的厨电市场首次出现负增长的局面。但是在市场遇冷的背后,厨电行业也开始步入“换挡期”。伴随着消费升级的浪潮,90、95后年轻一代用户的日益崛起,厨房消费正在慢慢聚拢成全新的动能,驱动着厨电行业不断前行。

  “以前消费者主要看重的是价格是否合理、产品质量是否过硬、品牌是否有名,现在则完全不同,有越来越多的人追求高品质生活。具体到厨电消费中,他们更喜欢便捷性、个性化及高颜值的产品。”欧琳健康科技有限公司总经理沈宏伟说道。

  而欧琳作为一家有着25年发展历史的资深厨电品牌,自然也希望能够在产品上去紧贴用户的需求。沈宏伟告诉艾肯家电网:“面对着日益变化的消费群体,今年欧琳提出了‘懂你所想’的全新口号,反映到产品上就是要给他们提供智能、健康、轻松、时尚的一系列厨房解决方案。”

  据介绍,不管是“清水净油”技术在不同厨电上的应用、还是搭载智能变频技术,瞬时风压能达到1000PA的大吸力油烟机,亦或是智能水槽洗碗机和微蒸烤一体机这样的新兴产品,“健康”和“智能”会成是欧琳产品研发和创新中最核心的两点。“我们每年都要花很大的精力和时间放在用户调研层面,除了已有的销售平台,还会通过厂购会、广大院校、设计师、第三方调研公司等多种渠道来收集和了解用户的痛点和需求所在,从而相应地做出改变和创新,使用户享受到更多的厨房快乐感和舒适感。”沈宏伟进一步谈道。

  从目前来看,厨电行业赖以生存的房地产市场格局已经迎来变化,厨电市场的高增长时代也将一去不复返。一方面,厨电市场开始从增量市场向存量市场转换,另一方面,消费结构的升级会成为厨电消费的主要驱动力,带来一些新兴品类的快速发展。

  鉴于此,欧琳也适时调整战略,市场重心开始逐渐由趋向饱和的增量市场向市场容量更大的存量市场转移。沈宏伟表示:“未来欧琳一定是采取两条腿走路的策略,既要寻求增量市场的进一步挖掘,也要瞄准存量市场中的厨房改造和升级。”

  实际上,欧琳在产品规划上早就做到了针对不同的市场进行清晰的划分。比如说,推出带有“清水净油”技术的“魔净”系列厨电产品,不光可以有效解决油烟机等产品机身难以清洗的“顽疾”,还同时具备着吸力大、油烟排放畅通无阻等性能,完全能够同时满足增量和存量两个市场的需求。

  沈宏伟表示,厨房电器是典型的耐用消费品,普遍有着6-8年的使用寿命。一般来说,大部分用户在产品坏之前,不太会去考虑更换。但是在不怕油的油烟机这一产品推出之后,尤其是在通过现场直观地演示“清水净油”的效果后,还确实打动了相当一部分消费者主动去对厨房进行改造和升级,更换成了欧琳的产品。

  “去年,我们在江苏搞了一次免费试用‘不怕油的油烟机’的活动,在总共安装了超过50户的人家中,最后在体验之后只有1家没有买单,活动整体效果非常不错。”沈宏伟举例说道,“应该说,这样的活动效果是我们所期望的,特别是在增量市场有所萎缩的情况下,我们希望尽可能地脱离对房地产的依赖性,充分发挥我们在产品上的竞争优势,依靠存量市场大做文章,持续用好的产品体验来黏住客户。”

  再比如说欧琳所推出的水健康智能水槽洗碗机,这一产品更是兼具了水槽、洗碗机、净水等多种厨房功能的集成,不仅能应对不同场景,针对中式餐具脏污程度不一的特点,设置了6大洗涤模式,还能利用“分离式水流”净水系统,将自来水经净化处理分为超滤净水、软水,以及普通自来水,实现不同需求分质供水,而且还实现了智能果蔬净洗,超声波、微滤洗双效净化,高效杀菌去农残的效果。很明显,欧琳这款水健康智能水槽洗碗机是一款在懒人经济大行其道之下,消费升级的新兴产品。而它也将和微蒸烤一体机、集成灶等品类一起成为拉动欧琳增长的全新力量。

  “归根结底,要在厨房实现‘懂你所想’的状态,产品还是最根本的一点。接下来,欧琳继续沿袭健康和智能这两个主方向来进一步做深和做透厨房文章,持续给用户带来更加美好的生活方式。”沈宏伟最后总结道。(张予怀)

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(来源:未知)

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